Secondo l'Istituto nazionale di ricerca dentale e craniofacciale, oltre il 92% degli adulti di età compresa tra 20 e 64 anni ha avuto carie dentale nei denti permanenti. Sebbene la carie dentale sia meno comune nei giovani, anche i bambini e i giovani adulti ne soffrono. Secondo il CDC , la carie dentale colpisce oltre il 45,8% delle persone di età compresa tra 2 e 19 anni.
Sebbene le malattie gengivali siano meno comuni negli adulti, il CDC rileva che il 47,2% degli adulti di età superiore ai 30 anni ha una qualche forma di malattia parodontale. Il CDC rileva che le malattie gengivali aumentano con l'età, raggiungendo il 70,1% negli adulti di età superiore ai 65 anni.
Sebbene la scarsa igiene dentale sia spesso attribuita a questi problemi di salute orale, un gran numero di persone dimentica che una dieta equilibrata e sana è essenziale anche per gengive e denti forti. Le vitamine e i minerali nel cibo che consumiamo rafforzano i nostri bianchi perlati. In questa guida dettagliata, Straight Teeth Invisible ti aiuterà a capire come le vitamine e i minerali influiscono sulla tua salute orale.
Come i minerali migliorano la tua salute orale
Calcio
Uno dei modi migliori per rafforzare i tuoi bianchi perlati è consumare abbastanza calcio. Questo minerale vitale è un componente importante delle nostre ossa e dei nostri denti. Denti e ossa trasportano oltre il 99% del calcio nel corpo umano.
La quantità di calcio di cui il tuo corpo ha bisogno dipende in gran parte sia dal sesso che dall'età. Ad esempio, l' Office Dietary Supplements rileva che gli adulti di età compresa tra 19 e 50 anni devono consumare 1000 mg di calcio al giorno. Le donne adulte di età compresa tra 51 e 70 anni devono consumare 1.200 mg al giorno.
La buona notizia, tuttavia, è che il calcio è disponibile in un'ampia varietà di alimenti, compresi i latticini come latte e formaggio. Se non sei un fan dei latticini ma vuoi comunque mantenere i tuoi denti bianchi e sani consumando abbastanza calcio, anche i prodotti a base di soia, ad esempio il tofu e il latte di soia, contengono dosi salutari di calcio.
Altre fonti alternative di calcio includono broccoli, noci, pesce con lische morbide – come sardine e salmone – e fagioli.
Fosforo
Il fosforo svolge un ruolo chiave nell'aiutare il tuo corpo a ottenere il massimo dal calcio che consumi. Svolge un ruolo di supporto, lavorando con il calcio per rafforzare i denti e le ossa. Inoltre, il fosforo agisce come protettivo, aiutando nella riabilitazione dello smalto - questo ti aiuta a evitare la carie dentale.
L' Office of Dietary Supplements raccomanda 1.250 mg di fosforo al giorno per le persone di età compresa tra 9 e 18 anni. Gli adulti di età superiore ai 19 anni dovrebbero consumare 700 mg al giorno.
Il fosforo è abbondante in alimenti come uova, pesce, pollame, maiale e manzo. Puoi anche trovarlo nei frutti di mare come salmone, tonno, gamberetti, merluzzo e capesante. Anche la soia, i semi di zucca e le lenticchie sono fonti ideali di fosforo.
Potassio
Il potassio è un minerale che aumenta la densità minerale dei denti e delle ossa. I denti e le ossa hanno bisogno di dosi sane di potassio per mantenere la loro forza e struttura.
L' Office of Dietary Supplements raccomanda 4.700 mg di potassio al giorno per gli adulti. Il potassio è presente in molti frutti tra cui banane, albicocche secche e arance. Puoi anche ottenere il tuo potassio da verdure (come spinaci, patate e zucca), legumi (come soia e fagioli), latte, pesce, pollame, yogurt e noci.
Come le vitamine migliorano la tua salute orale
Vitamina D
Dovresti abbinare le fonti di calcio con cibi ricchi di vitamina D. Uno studio di ricerca pubblicato nel 2014 ha dimostrato che l'integrazione di vitamina D aumenta l'assorbimento del calcio. Oltre ad aumentare l'assorbimento del calcio, la vitamina D migliora la densità minerale nei denti e nelle ossa.
L' Office of Dietary Supplements raccomanda 15 mcg di vitamina D al giorno per le persone di età compresa tra 14 e 70 anni. Per le persone di età pari o superiore a 71 anni, la quantità raccomandata aumenta a 20 mcg al giorno.
Quando si tratta di vitamina D, il sole è il tuo migliore amico. Uno studio di ricerca pubblicato nel 2010 ha mostrato che 13 minuti di esposizione alla luce solare di mezzogiorno durante l'estate, 3 volte a settimana, sono sufficienti per mantenere sani livelli di vitamina D tra gli adulti caucasici nel Regno Unito.
Se non hai accesso alla luce solare, altre buone fonti di vitamina D includono pesce grasso (come sgombro, salmone e tonno), latticini, cereali, latte di soia, formaggio e funghi portobello.
Vitamina B3
Secondo uno studio di ricerca pubblicato nel 2020, la vitamina B3 svolge un ruolo chiave nella riduzione del rischio di carie e gengiviti dentali. La dose raccomandata di vitamina B3 , nota anche come niacina, è di 16 mg per gli uomini di età superiore ai 19 anni, 14 mg per le donne, 17 mg per le donne che allattano e 18 mg per le donne in gravidanza.
Alcune delle migliori fonti di vitamina B3 includono pesce, carne e pollame.
Vitamina B12 e B2
Mantenere livelli sani di vitamina B12 supporta la salute di ossa e denti. Uno studio di ricerca che ha coinvolto più di 2.500 adulti ha stabilito che gli individui con una carenza di vitamina B12 avevano anche una densità minerale ossea inferiore. La vitamina B2, invece, riduce il rischio di carie e gengiviti.
L' Office of Dietary Supplements raccomanda 2,4 mcg di vitamina B12 per le persone di età superiore ai 14 anni. Secondo l'Università di Harvard, l'assunzione raccomandata di vitamina B2 è di 1,3 mg per gli uomini adulti e di 1,1 mg per le donne adulte.
Alcune delle migliori fonti di vitamina B12 includono pesce, formaggio, latte, carne e uova. Le migliori fonti di vitamina B2 includono carne di maiale e manzo magra, uova, formaggio, yogurt, latte, petto di pollo e salmone.
Vitamina C
La vitamina C svolge un ruolo chiave nel rafforzamento delle gengive. Un nutriente vitale quando si tratta di riparare e costruire i tessuti connettivi, la vitamina C previene l'infiammazione e altre condizioni spesso associate alle gengive. Inoltre, accelerando la guarigione e la rigenerazione del corpo, la vitamina aumenta la velocità con cui la bocca guarisce.
Al giorno, l'Office of Dietary Supplements raccomanda 90 mg di vitamina C per gli uomini adulti e 75 mg per le donne adulte. Alcune delle migliori fonti di vitamina C includono frutta (come limoni, pompelmi e arance), verdure a foglia verde (come cavoli, rape e spinaci), cavolfiori, broccoli, peperoni rossi/verdi e cavolini di Bruxelles.
Vitamina A
Uno studio di ricerca che indaga la relazione tra vitamina A e calcio rileva che la vitamina A influenza il metabolismo e l'assorbimento del calcio. La vitamina A previene anche la secchezza delle fauci e svolge un ruolo chiave nell'aiutare la bocca a guarire rapidamente.
L' Office of Dietary Supplements raccomanda 900 mcg di vitamina A per le persone di età superiore ai 14 anni. Alcune delle migliori fonti di vitamina A includono pesce grasso, yogurt, latte, uova e formaggio.
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Domande frequenti (FAQ)
Quali alimenti influiscono negativamente sui miei denti?
Mentre il consumo delle vitamine e dei minerali sopra menzionati rafforzerà i tuoi denti, il consumo di cibi ricchi di amido e zuccheri influirà negativamente sui tuoi denti. I cibi zuccherati e amidacei aumentano la produzione di acido in bocca – questo porta all'erosione dello smalto.
Quali sono alcuni dei segni che indicano che mi mancano vitamine e minerali vitali?
Conosciuto anche come ipocalcemia, il calcio si presenta sotto forma di fragilità dentale generale e carie. La carenza di vitamina B12 può presentarsi sotto forma di parodontite grave, mentre la carenza di vitamina D può aumentare il rischio di carie.
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