De acordo com o Instituto Nacional de Pesquisa Odontológica e Craniofacial, mais de 92% dos adultos entre 20 e 64 anos tiveram cárie dentária em seus dentes permanentes. Embora a cárie dentária seja menos comum em pessoas mais jovens, crianças e adultos jovens também sofrem. De acordo com o CDC, a cárie dentária afeta mais de 45,8% das pessoas com idade entre 2 e 19 anos.
Embora a doença gengival seja menos comum em adultos, o CDC observa que 47,2% dos adultos acima de 30 anos têm alguma forma de doença periodontal. O CDC observa que a doença gengival aumenta com a idade, chegando a 70,1% em adultos acima de 65 anos.
Embora a má higiene dental seja frequentemente culpada por esses problemas de saúde bucal, um grande número de pessoas esquece que uma dieta equilibrada e saudável também é essencial para gengivas e dentes fortes. As vitaminas e minerais nos alimentos que consumimos fortalecem nossos brancos perolados. Neste guia detalhado, Straight Teeth Invisible ajudará você a entender como vitaminas e minerais afetam sua saúde bucal.
Como os minerais melhoram sua saúde bucal
Cálcio
Uma das melhores maneiras de fortalecer seus brancos perolados é consumir cálcio suficiente. Este mineral vital é um componente importante de nossos ossos e dentes. Dentes e ossos carregam mais de 99% do cálcio no corpo humano.
A quantidade de cálcio que seu corpo precisa depende em grande parte do sexo e da idade. Por exemplo, o Office Dietary Supplements observa que adultos de 19 a 50 anos precisam consumir 1.000 mg de cálcio por dia. Mulheres adultas de 51 a 70 anos precisam consumir 1.200 mg por dia.
A boa notícia, no entanto, é que o cálcio está disponível em uma ampla variedade de alimentos, incluindo produtos lácteos, como leite e queijo. Se você não é fã de laticínios, mas ainda quer manter seus dentes brancos e saudáveis consumindo cálcio suficiente, produtos à base de soja – por exemplo, tofu e leite de soja – também carregam doses saudáveis de cálcio.
Outras fontes alternativas de cálcio incluem brócolis, nozes, peixes de ossos moles – como sardinha e salmão – e feijão.
Fósforo
O fósforo desempenha um papel fundamental para ajudar seu corpo a aproveitar ao máximo o cálcio que você consome. Desempenha um papel de suporte, trabalhando com cálcio para fortalecer seus dentes e ossos. Além disso, o fósforo atua como protetor, auxiliando na reabilitação do esmalte – isso ajuda a evitar cáries dentárias.
O Office of Dietary Supplements recomenda 1.250 mg de fósforo por dia para pessoas com idade entre 9 e 18 anos. Adultos acima de 19 anos devem consumir 700 mg por dia.
O fósforo é abundante em alimentos como ovos, peixes, aves, carne de porco e carne bovina. Você também pode encontrá-lo em frutos do mar como salmão, atum, camarão, bacalhau e vieiras. Soja, sementes de abóbora e lentilhas também são fontes ideais de fósforo.
Potássio
O potássio é um mineral que aumenta a densidade mineral óssea e dos dentes. Seus dentes e ossos precisam de doses saudáveis de potássio para manter sua força e estrutura.
O Office of Dietary Supplements recomenda 4.700 mg de potássio por dia para adultos. O potássio está presente em muitas frutas, incluindo bananas, damascos secos e laranjas. Você também pode obter seu potássio de vegetais (como espinafre, batata e abóbora), legumes (como soja e feijão), leite, peixe, aves, iogurte e nozes.
Como as vitaminas melhoram sua saúde bucal
Vitamina D
Você deve combinar fontes de cálcio com alimentos ricos em vitamina D. Uma pesquisa publicada em 2014 mostrou que a suplementação de vitamina D aumenta a absorção de cálcio. Além de aumentar a absorção de cálcio, a vitamina D melhora a densidade mineral em seus dentes e ossos.
O Office of Dietary Supplements recomenda 15 mcg de vitamina D por dia para pessoas de 14 a 70 anos. Para pessoas com 71 anos ou mais, a quantidade recomendada aumenta para 20 mcg por dia.
Quando se trata de vitamina D, o sol é seu melhor amigo. Uma pesquisa publicada em 2010 mostrou que 13 minutos de exposição à luz solar do meio-dia durante o verão, 3 vezes por semana, é suficiente para manter níveis saudáveis de vitamina D entre adultos caucasianos no Reino Unido.
Se você não tiver acesso à luz solar, outras boas fontes de vitamina D incluem peixes gordurosos (como cavala, salmão e atum), laticínios, cereais, leite de soja, queijo e cogumelos portobello.
Vitamina B3
De acordo com um estudo de pesquisa publicado em 2020, a vitamina B3 desempenha um papel fundamental na redução do risco de cárie dentária e gengivite. A dose recomendada de vitamina B3 – também conhecida como niacina – é de 16 mg para homens acima de 19 anos, 14 mg para mulheres, 17 mg para mulheres lactantes e 18 mg para mulheres grávidas.
Algumas das melhores fontes de vitamina B3 incluem peixes, carnes e aves.
Vitamina B12 e B2
Manter níveis saudáveis de vitamina B12 apoia a saúde de seus ossos e dentes. Um estudo de pesquisa envolvendo mais de 2.500 adultos determinou que indivíduos com deficiência de vitamina B12 também apresentavam menor densidade mineral óssea. A vitamina B2, por outro lado, reduz o risco de cárie dentária e gengivite.
O Office of Dietary Supplements recomenda 2,4 mcg de vitamina B12 para pessoas acima de 14 anos. De acordo com a Universidade de Harvard, a ingestão recomendada de vitamina B2 é de 1,3 mg para homens adultos e 1,1 mg para mulheres adultas.
Algumas das melhores fontes de vitamina B12 incluem peixe, queijo, leite, carne e ovos. As melhores fontes de vitamina B2 incluem carne suína e bovina magras, ovos, queijo, iogurte, leite, peito de frango e salmão.
Vitamina C
A vitamina C desempenha um papel fundamental no fortalecimento das gengivas. Um nutriente vital quando se trata de reparar e construir tecidos conjuntivos, a vitamina C previne a inflamação e outras condições frequentemente associadas às gengivas. Também acelerando a cura e regeneração do corpo, a vitamina aumenta a taxa de cura da boca.
Por dia, o Office of Dietary Supplements recomenda 90 mg de vitamina C para homens adultos e 75 mg para mulheres adultas. Algumas das melhores fontes de vitamina C incluem frutas (como limões, toranjas e laranjas), folhas verdes (como repolho, nabo e espinafre), couve-flor, brócolis, pimentão vermelho/verde e couve de Bruxelas.
Vitamina A
Um estudo de pesquisa que investiga a relação entre a vitamina A e o cálcio observa que a vitamina A influencia o metabolismo e a absorção do cálcio. A vitamina A também previne a boca seca e desempenha um papel fundamental na cura rápida da boca.
O Office of Dietary Supplements recomenda 900 mcg de vitamina A para pessoas acima de 14 anos. Algumas das melhores fontes de vitamina A incluem peixes oleosos, iogurte, leite, ovos e queijo.
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Perguntas frequentes (FAQs)
Quais alimentos afetam negativamente meus dentes?
Embora consumir as vitaminas e minerais mencionados acima fortaleça seus dentes, consumir alimentos ricos em amido e açucarados afetará negativamente seus dentes. Alimentos açucarados e ricos em amido aumentam a produção de ácido na boca – isso leva à erosão do esmalte.
Quais são alguns dos sinais que indicam que estou perdendo vitaminas e minerais vitais?
Também conhecido como hipocalcemia, o cálcio apresenta-se na forma de fragilidade geral dos dentes e cáries. A deficiência de vitamina B12 pode se apresentar na forma de periodontite grave, enquanto a deficiência de vitamina D pode aumentar o risco de cáries.
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